中餐烹饪

河南省信阳航空服务学校中餐烹饪专业

河南省信阳航空服务学校中餐烹饪专业以培养复合型烹饪技术人才为目标，学习基本功技能训练，烹饪工艺美学、烹饪营养与卫生，冷菜制作、食品雕刻技术、餐饮管理。